


"WE WISH YOU A MERRY CHRISTMAS AND A HAPPY NEW YEAR !!! "
Au plaisir de vous retrouver à la rentrée : à partir du LUNDI 07 JANVIER 2008
33490 Saint-Macaire, e-mail : associationlanguon@gmail.com
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
-
- 1/2 cc de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de sucre
- une pincée de sel
- 3/4 de litre de lait
- beurre pour la poele
Mettre la farine et les oeufs dans une terrine et battre au fouet.
Verser le lait petit à petit, ainsi que le sucre, la levure, le sel et la vanille.
Bien mélanger ou passer la pâte à travers un chinois pour éviter les grumaux.
Laisser reposer 2 heures.
Beurrer la poele et faire chauffer à feu moyen.
Verser une demi louche (ça fait environ
Lorsque le haut du pancake devient sec et plein de trous, le retouner à l'aide d'une spatule.
Laisser environ 1 min en soulevant pour surveiller la cuisson.